Bibhakar Spices поставляет цельные коробочки чёрного кардамона из Идукки, Керала, Индия. Чёрный кардамон сушат над огнём, поэтому у него дымный аромат с камфорной нотой; его используют в гарам масале, бирьяни и мясных блюдах. Фасуется в Газиабаде: ПЭТ-банки 10–500 г, оптовые коробки или под вашей маркой.
ПроисхождениеИдукки, Керала, Индия — из одного региона
ФормаЦелые сушёные коробочки
ЦветОт тёмно-коричневого до чёрного, натуральный
Влажность≤ 12%
Посторонние примеси≤ 1%
УпаковкаПЭТ-банки 10–500 г; оптовые упаковки 5, 10, 30 и 40 кг
Срок годности и хранение12 месяцев; герметично, в прохладном сухом месте
Минимальный заказ5 кг на позицию
Срок поставки10–45 дней с момента подтверждения заказа
Условия поставки (Incoterms)FOB, CIF
ДокументыФитосанитарный сертификат, сертификат происхождения
ПРОИСХОЖДЕНИЕ · ИДУККИ, КЕРАЛА
Не то же самое, что зелёный кардамон
Чёрный кардамон получают из Amomum subulatum — это другое растение, чем зелёный кардамон (Elettaria cardamomum). Коробочки крупнее; их сушат над открытым огнём, отсюда тёмный цвет и дымный вкус.
Наш чёрный кардамон родом из Идукки, Керала; его очищают и фасуют в Газиабаде с той же маркировкой партий и документацией, что и все специи Bibhakar.
Источник: Spices Board of India — крупный кардамон.
УПАКОВКА и МИН. ЗАКАЗ
Три способа купить чёрный кардамон
БРЕНД BIBHAKAR SPICESПЭТ-банки с брендом10, 25, 50, 100, 250, 500 г. Этикетки на английском или русском.Мин. заказ 5 кг на продукт
ОПТОМОптовые упаковки, 5–40 кгУпаковки 5, 10, 30 и 40 кг с пищевым вкладышем, на паллетах для экспорта.Мин. заказ 5 кг на продукт
ПОД ВАШЕЙ МАРКОЙВаш брендПЭТ-банки от 5 кг на продукт · печатные пакеты и коробки — расчёт по дизайну.Помощь с дизайном этикетки
КТО ПОКУПАЕТ
Как используют наши покупатели
Гарам масала и смеси специйЦельные коробочки мелют с другими специями в индийских и ближневосточных смесях.
Бирьяни, пулао и томлёное мясоДобавляют целиком при готовке для насыщенного дымного аромата.
Карри из чечевицы и овощейОдна-две коробочки раскрывают вкус дала, нута и овощных подлив.
Дымные маринады и бульоныРаздавленные коробочки придают маринадам, бульонам и тушёным блюдам дымную глубину.
ЧЁРНЫЙ КАРДАМОН: ВОПРОСЫ
Вопросы покупателей
Чёрный кардамон — то же самое, что зелёный?Нет. Чёрный кардамон (Amomum subulatum) — другое растение, с более крупными коробочками и дымным вкусом с камфорной нотой после сушки над огнём; зелёный кардамон (Elettaria cardamomum) сладкий и цветочный.
Откуда ваш чёрный кардамон?Округ Идукки в Керале, Индия.
Как используют чёрный кардамон?Цельные коробочки добавляют в рис, мясо и блюда из чечевицы при готовке или мелют в гарам масалу.
Какой минимальный заказ?5 кг на продукт — для банок Bibhakar Spices, оптовых упаковок (5, 10, 30 или 40 кг) и СТМ.
Можно получить образец?Да. Образцы платные — стоимость образца оплачивается, — так что вы сможете оценить качество до заказа.
Где купить оптом: чёрный кардамон?Bibhakar Spices, экспортёр из Газиабада (Индия), поставляет этот продукт оптом упаковками 5–40 кг. Минимальный заказ — 5 кг на позицию.
Какой срок поставки: чёрный кардамон?Срок поставки — от 10 до 45 дней с момента подтверждения заказа. Время в пути зависит от страны назначения.